当店は、安心して食べることができる、季節の野菜や果物を沢山取り扱っています。
農薬、化学肥料を使用しない栽培が基本です。
有機農産物や無施肥の自然農法、もしくはそれに近い方法で栽培された野菜や果物が、奈良・京都・北海道や九州などから、日替わりで入荷し、とても美味しいと皆さんに喜んでいただいています。
最近の農薬は、水溶性で浸透性が高く洗い流すことができないネオニコチノイド系が主流になっています。ネオニコチノイド系農薬は神経毒性が高く、ミツバチが激減した原因だと言われています。
人の体にも影響は及び、発育途中の子供の脳への影響もあるのではと懸念されています。
海外ではネオニコチノイド系農薬の使用は禁止の方向に進んでいますが、日本では逆に規制が緩く多くの作物に使用されています。
乳製品は島根県の「木次（きすき）乳業」のものを取り扱っています。
木次乳業は、日本で一番初めに低温殺菌牛乳を始めたところです。
健康に育った牛からのお乳は、とても乳質が良く、初めて飲まれた方はその美味しさに驚かれます。
チーズも絶品で、当店の人気商品です。
お豆腐は京都長岡京市の「あらいぶきっちん」のお豆腐がメインです。
国産の無農薬大豆を使った美味しいお豆腐で、お豆腐の種類によって、味の違う豆を使い分けています。
たっぷり入った「豆乳」や、味わい深い「おあげさん」も人気です。
卵は熊本の「健康卵」。自家配合飼料で、餌に留意をしています。抗生物質や卵黄着色剤など一切使用せず、オリゴ糖や納豆菌も活用して、病気にならない元気な鶏に育っています。卵かけご飯におすすめの、安心で美味しい卵です。
産地や鮮度、品質など、厳選した魚介類、抗生物質を使用せず、健康に育てられた放牧豚や鶏。それらを調理した商品も色々揃っています。
木次乳業のアイスクリームと、豆乳アイス、よもぎ大福などの和菓子も人気です。